米酒在日常家庭中有哪些用途?和吉利米酒的小编一起简单了解。
饮用功能:米酒酿造是稻米,糯米的发酵而成,这种酒具有很浓郁的香气,而度数非常低,品尝起来温和,营养成分非常。米酒的饮用不仅仅像其他的酒品一样直接饮用个,还可以通过其他方式饮用。冬季天气冷,可以将米酒放在热水中加热后饮用,夏天可以在玻璃杯中放上冰块后注入米酒冷饮,假如家中有汽水可以将米酒冲入到汽水当中当汽酒饮用。无论是何种方式饮用都不会影响米酒的口味。
当做调料:米酒的味道浓郁,富含各种氨基酸成分,当家庭烹饪炖鱼,炖肉等含有腥味的菜肴时加入少量米酒,不仅仅可以将肉类的腥味去除掉,还可以让炖出来的菜肴更加的鲜美,而注入其他的酒类则不会起到这样的效果。
可以当做药引:在我国传统的中药中,有不少的是需要米酒来完成的,例如用米酒浸泡,烧煮,蒸灸某些草药。此外,用米酒铜其他的食物一起冲服可以实现不同的药效。
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