我们总听到有人说食品污染，不能食用。那么，究竟什么是食品污染？和吉利米酒的小编简单了解。
食品本身不应含有有毒有害的物质。但是，食品在种植或饲养、宰杀、加工、贮存等各个环节中，由于环境或人为因素的作用，可能使食品受到有毒有害物质的侵袭而造成污染，使食品的营养价值和卫生质量降低。这个过程就是食品污染。食品污染有物理性污染、化学性污染和微生物污染。食品的物理性污染通常指食品生产加工过程中的杂质超过规定的含量，或食品吸附、吸收外来的放射性核素所引起的食品质量问题。因化学物质对食品的污染造成的食品质量问题为食品的化学性污染。微生物污染是指有害的病毒、、等污染食品。
所以，我们在平时要注意。食品污染的食物吃过后会对我们的身体有一定的危害。
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