因为很多消费者喜爱饮用吉利米酒，往往会买很多放置在家中。但多了就需要保鲜啊。如何保鲜？和孝感吉利的小编一起看看。

将生鸡蛋洗干净，然后放入未处理过的米酒之中，可以让米酒保鲜2-3周，期间蛋壳会慢慢变黑;缺点是生鸡蛋蛋壳是洗不干净的，怎么洗都会有,吃的时候好是将米酒加热处理，这种叫鸡蛋保鲜法；将米酒煮沸然后保存.此方法的优点是简单易行，而且能够很好的杀灭。缺点是破坏了米酒的风味和米酒中的维生素；将米酒放入冰箱冷藏。此方法的优点是简单易行取用方便,而且能够保持米酒风味和营养，是我们常用的米酒保鲜方式.缺点是一般米酒都是用玻璃瓶装的,经过低温冷冻以后,里面的气压低,，将盖子吸附的很紧，导致盖子很不好打开,吃一次米酒要费劲周泽。

其实，在现代的生活中，我们家里不缺的就是冰箱，所以，可以把米酒放置在冰箱，这样不易坏掉，也方便。