米酒是我国传统的营养品，特别是针对女性，营养价值丰富，而且能够起到美容塑形的效果，所以很多女性会特意在平时食用糯米酒。那么怀孕期间可以不可以吃米酒呢？或者说，怀孕期间吃米酒对宝宝会不会有什么影响呢？和孝感吉利的小编一起了解。
众所周知，很多食品在怀孕期间都是不宜食用的，比如很多凉性降火食品，烟、酒等。米酒是采用糯米经过传统工艺发酵而成，起酿制工艺就是制酒的过程，所以米酒酿制好以后，是含有酒精的。所以，对酒精过敏和怀孕的朋友，是不宜直接吃米酒的。那么是不是说怀孕了就不能吃米酒呢？也不尽然，只要烹制工艺得当，怀孕了还是可以吃米酒的。因为会对胎儿形成危害的酒精，所以我们只要在烹制过程中去掉酒精就可以了。比如食用米酒蛋花汤，我们只需要将米酒煮沸，并保持沸腾一段时间，将酒精挥发掉，即使是怀孕了也是可以吃米酒的。在比如传统的米酒炖老母鸡等，都是会经过长时间的沸腾高温处理，米酒中的酒精会在烹饪过程中挥发，而氨基酸等营养物质会被保留下来，并且糟香浓郁，对于孕妇来说是很好的滋补品。
所以，怀孕的准妈妈不要直接生吃米酒，如果一定要吃的话，可以采取热加工，将酒精挥发掉，然后再食用，既补充了妈妈和胎儿的营养，而且也将酒精产生的不利影响去掉了。
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